Das Familienunternehmen Göbber

ist einer der führenden Frucht- und Honigverarbeiter Europas. Als starkes Team setzen wir alles daran, um hochwertige Konfitüren und Fruchtaufstriche auf die Frühstückstische zu bringen – so, wie die Menschen sie sich wünschen: genussvoll, unverfälscht – und so fruchtig wie möglich.

An unseren Standorten in Eystrup und Hamburg arbeiten rund 360 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit großem Teamgeist und viel Herzblut daran, unseren Kunden qualitativ hochwertige und nachhaltig hergestellte Produkte zur Verfügung zu stellen. Im Kern unserer Unternehmenskultur steht das Miteinander.

Diese gewerbliche Ausbildung bei Göbber erstreckt sich über zwei Jahre. Der schulische Teil der Ausbildung findet im Blockunterricht in Hannover gemeinsam mit den Fachkräften für Lebensmitteltechnik statt. In vier Blöcken à drei Wochen im Jahr beschäftigst du dich mit fachspezifischen Unterrichtsfächern. Am Ende der Ausbildung haben die Auszubildenden eine schriftliche und eine praktische Prüfung abzulegen. Die praktische Prüfung findet bei Göbber statt. Hier musst du deine Fähigkeiten in den Bereichen Einrichten, Umrüsten, Inbetriebnahme und Bedienung einer Maschine oder Anlage sowie in der Durchführung einer vorbeugenden Instandsetzung einschließlich der Inbetriebnahme unter Beweis stellen.

Nach erfolgreichem Ablegen der Abschlussprüfung gibt es zudem die Möglichkeit einen Abschluss zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik zu erlangen. Hierzu muss in Absprache mit dem Betrieb nur noch das 3. Ausbildungsjahr der Fachkraft für Lebensmitteltechnik absolviert werden.